|
|
Wraps Met Griekse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 400 gr. kipfilet
- 2 Mandarijnen (gepeld)
- Bacon, 4 a 6 plakjes
- Creme fraiche (125 ml)
- Munt
- 2 tot 4 wraps
- 1/2 eetlepel griekse kipkruiden (met o.a. anijs)
Voorbereiding:
Kip in reepjes snijden en marineren met griekse kruiden en olijfolie en eventueel pitjes uit mandarijnen verwijderen.
Bereidingswijze:
Eerst de bacon ca. 5 min. bakken in koekenpan. Daarna bacon op keukenpapier leggen voor overtollig vet. Vervolgens kip in pan gaar bakken. Ondertussen creme fraiche met muntblaadjes met blender pureren tot sausje (op smaak brengen met peper). Wraps in magnetron verwarmen daarna insmeren met muntsaus, kip, stukjes mandarijn en bacon toevoegen. Wrap oprollen en smullen maar!
|
|
|